Ястия и предястия

Цените са в български лева и важат при поръчка за вкъщи.
Бонфиле с Пепър сос
(крехко свинско бонфиле с пепър сос,
поднесено с гарнитура от домашно приготвено
картофено пюре и печурки с балсамов оцет)
600 г 10.39
Мариновано Бонфиле
(мариновано крехко свинско бонфиле,
поднесено с гарнитура от домашно приготвено
картофено пюре и печурки с балсамов оцет)
600 г 10.39
Крехко печено от теленце
(прясно телешко месо, приготвено чрез нова, "щадяща" термична обработка)
350 г 8.49
Сочни наденички
4 бр. тънки домашни наденички от прясно свинско месо с подправки
250 г 6.49
Филе от съомга
(Стек от първокачествена норвежка съомга, приготвена в пергамент, поднесена с ароматно песто от свежи подправки)
250 г 11.49

 

KРЕХКИ РЕБЪРЦА НА ПЕЩ С МЕДЕН

БАРБЕКЮ СОС
Опитайте в Уго пресни и сочни свински ребърца,
приготвени по специална рецепта.



 

500 г

 

8.99

Пилешки бонфиленца с портокалов сос

250 г 5.49
Домашна наденица
(наденица от прясно накълцано овкусено месо, без добавки, с прясно изпечено хлебче и сос горчица)
300 г 7.99
Свинско бонфиле със сос от сини сливи
(свинско бон филе със сушени плодове и сусам с гарнитура-микс от див и бланширан ориз)
400 г 7.99
Мариновани пилешки бон филенца
(мариновани крехки пилешки бон филенца, поднесени с гарнитура от домашно приготвено картофено пюре и печурки с балсамов оцет)
600 г 11.49
Пататник
(яйца, kашкавал, картофи, сирене, чубрица,
пресни домати, магданоз)
400 г 4.89
Сирене с орехи
(запечено сирене с мед, орехи, босилек)
300 г 4.09
Марокански kус-kус:
Казабланка
(сервира се студено)
(марокански кус-кус, риба тон, зехтин, домати,
краставици, моркови, лим. сок)
350 г 6.29
Маракеш
(сервира се студено)
(марокански кус-кус, пушенo пилешкo филе,
маслини, домати, доматен сос, босилек,
магданоз, с фин аромат на чесън)
350 г 6.29
Винервурст с прясно изпечено хлебче 300 г 4.99
Гарнитури:
Сотирани картофи с масло и пюре от грах със свежа мента 250 г 2.79
Крехък зелен фасул, задушен с моркови и домашно приготвено картофено пюре 300 г 2.79
Микс от див ориз и басмати 150 г 1.99
Сотиран спанак с микс от див и бланширан ориз 250 г 2.99
Сотирани картофи с масло
300 г
2.99